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タルティーン・ブレッド 日本語版（TARTINE BREAD）。タルティーン・ブレッド 日本語版（TARTINE BREAD）。img_994dd930a5ba7e15c54a445308。サワードウブレッドの教科書の完全版と言っても過言ではない内容です。
タルティーン・ブレッド(TARTINE BREAD) | チャド・ロバートソン。
３枚目の写真にあるように基本の成形の工程も写真で載っていたり、サワードウを使用したブリオッシュ生地やワッフル生地、余ったパンを使って作るレシピやパンにあうレシピなども沢山のっていますので、様々なレベルの方にお勧めできる一冊です。
(非売品)少林寺拳法教範 上下巻 2002年改訂新版 宗道臣著 シリアルナンバー。
状態はといいますと、表紙のカバー部にシミ、ヨレ、白い汚れと裏はバーコード部分に部分的に剥がし途中のシールやシミがいくつかございますが、中身はとても綺麗な状態です。
AnimaⅢ 直筆サイン入りパンフレット ヰ世界情緒。
ですが、素人検品ですので見落としをしている小さなシミや汚れがありましたら申し訳ございません。
蒼穹のファフナー　設定資料集。

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