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The Craft and Science of Coffee: Folmer, Britta。The Craft and Science of Coffee by Britta Folmer | Goodreads。The Craft and Science of Coffee: Folmer, Britta。コーヒーの科学と技術を網羅した専門書。
コーヒーの科学について書かれてある本です。
値段はAmazonの中古品でもだいたい17,000円でしたので、それよりお得だと思います。
よろしくお願いいたします。
The Craft and Science of Coffee（コーヒーの技術と科学）』は、東アフリカでのコーヒーの起源から、持続可能な開発、経済、消費者の欲求を通じ、何百万もの人々の生活に影響を与える世界的な製品としての現在の役割までを追っている。
しかし、ある人にとっては科学的な研究の対象であり、またある人にとっては技術や経験の上に成り立つ工芸品として扱われている。
このユニークなアプローチは、読者をコーヒー農家からロースター、市場アナリストからバリスタへの旅へと導く。
#coffee#sepecialitycoffee#コーヒー#book#本

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海外にて購入いたしました。
洋書 The Celtic Tree Oracle A System of Divin。
Let's Go英語教材 最新版　マイヤペン付 練習帳付　英検　多読　英語教材。
表紙裏表紙に汚れている感じはありますが、中身は綺麗な状態です。
洋書　英語　関係　本　5冊セット　まとめ売り　輸入本　インテリア　生物　遺伝学。
最終値下げ期間限定出品(〜7/24)新品Harry Potter 洋書8冊セット。
あくまでも中古品ですので、気になる方は購入お控え下さいませ。
ティム・ウォーカー 写真集 TIM WALKER / PICTURES。
ヘルツォーク&ド・ムーロン　ELCROQUIS。
以下、英語を訳されたものです。
【絶版】もう一つの名作住宅ハンドクラフテッド・モダン（翻訳版｜絶版）。
MAGIC TREE HOUSE MERLIN MISSIONS 27冊セット。
多くの人にとって、コーヒーは愛すべき飲み物である。
KILIM HISTORY AND SYMBOLS 廃盤　洋書　キリムのカタログ。
能登寄付　私のおとぎ話　伝統的な九つの物語]　豪華絵本　フランス語　ハードカバー。
このユニークな本は、科学界の研究と洞察、そして職人たちの専門知識を組み合わせることで、読者を持続的かつ包括的な対話へと導く。
Salome⠀オスカー・ワイルド⠀オーブリー・ビアズリー　洋書⠀アンティーク。
GUERLAIN (ELISABETH BARILLÉ)。
農園でのプロセスから消費者の利益に至るまで、読者はコーヒーの複雑さをより深く理解し、責任ある方法でコーヒーの未来をさらに形作るための潜在的なルートも含め、変化し続ける状況について自分なりの賢明な意見を形成するよう促される。
チェコの素晴らしい刺繍の本 民族刺繍 レア 1985年発行